Безалкогольные коктейли: гид для трезвого вечера

Чтобы забронировать столик, свяжитесь с нами удобным для Вас способом:

Написать в MAX Оставить заявку

В барной карте гастробара в Уфе есть не только классические алкогольные коктейли, но и полноценный раздел безалкогольных позиций. Они не уступают по сложности приготовления, подаче и удовольствию. Рассказываем, что выбрать и почему трезвый вечер в «АристократЪ» — это тоже праздник вкуса.

Почему безалкогольные коктейли — это тренд

«АристократЪ» — место для ценителей утончённой миксологии. И миксология — не про градус. Она про вкус, баланс, эстетику и эмоцию.

Безалкогольные коктейли в меню «АристократЪ» — это полноценные авторские напитки, а не «просто соки» или «минералка с лимоном». Бармены работают с разными текстурами, кислотностью, сладостью и горечью. В итоге получается напиток, который хочется пить медленно и наслаждаться.

Особенно актуально это в вечернее время, когда компания заказывает алкоголь, а кто-то из друзей воздерживается. В «АристократЪ» можно быть «своим» с любым напитком в руках.

Безалкогольные коктейли: обзор меню

В «АристократЪ» гостям предлагают несколько категорий безалкогольных напитков.

В меню представлены версии известных коктейлей, где алкоголь заменён на безалкогольные альтернативы:

• Виски Сауэр — безалкогольный шотландский виски, сок лимона, сахарный сироп, пенообразователь. Тот самый кисло-сладкий баланс классического сауэра, но без градуса.
• Апероль Спритц — безалкогольный апельсиновый аперитив и безалкогольное сухое игристое. Освежающий, горьковато-сладкий, с долгим цитрусовым послевкусием.
• Негрони — безалкогольный сухой джин, безалкогольный красный вермут, безалкогольный красный биттер. Для тех, кто любит сложные горьковатые букеты с богатой палитрой.
• Пряный Имбирный Ром — безалкогольный тёмный ром, яблочный сок, имбирный сироп, апельсин, корица. Тёплый, пряный, уютный вариант для прохладного вечера.
• Джин Тоник — безалкогольный сухой джин, тоник, лайм или огурец на выбор. Классика, которая остаётся классикой даже без алкоголя.

Авторские лимонады

• Мохито  — мята, лайм, сироп мохито и маракуйя, содовая.
• Ягодный  — пюре клубники, сироп малины, сок лайма, содовая.
• Тропический  — пюре манго, сироп маракуйя, сок лайма, содовая.
• Яблоко-жасмин — жасминовый сироп, яблочный сироп, сок лимона, содовая.
• Маракуйя-лимон — чай молочный улун, сироп ревеня, сироп маракуйи, сок лимона, содовая.
• Лаванда-лимонграсс  — сироп лимонграсса, сироп лаванды, сок лайма, содовая.
• Клубника-огурец  — пюре клубники, огуречный сироп, сок лайма, содовая.
• Базилик-огурец — огуречный сироп, сироп базилика, сок лимона, содовая.
• Анчан-алоэ — сироп личи, сироп ревеня, сок лайма, чай анчан, содовая.

Милкшейки, для тех, кто хочет что-то более сытное и десертное:

• Милкшейк классический — пломбирное мороженое, ванильный сироп, молоко.
• Попкорн-малина — пломбирное мороженое, сироп малины и попкорна, молоко.
• Манго-карамель — пломбирное мороженое, пюре манго, сироп карамели, молоко.

Что выбрать в зависимости от настроения

Хочется классического коктейльного вкуса без градуса — безалкогольный Джин Тоник, Виски Сауэр  или Негрони. Они сохраняют «характер» оригинала, но не оставляют послевкусия спирта.

Настроение лёгкое и летнее — лимонады с фруктовыми и ягодными нотами: «Тропический» (манго-маракуйя), «Ягодный» или «Мохито». Они яркие, освежающие, без переслащённости.

Хочется чего-то тёплого и пряного — «Пряный Имбирный Ром 0%». Имбирь, корица, яблоко и апельсин — особенно хорош в прохладный вечер.

Хочется удивить компанию — «Анчан-алоэ» с чаем анчан, сиропом личи и ревеня. Необычное сочетание, которое запомнится.

Хочется десерта в жидком виде — милкшейк «Попкорн-малина» или «Манго-карамель». Сытный, сладкий, красивый.

Хочется почувствовать себя как за бокалом вина — безалкогольное вино. Те же традиции и эстетика, но без содержания спирта.

В «АристократЪ» к безалкогольным коктейлям относятся так же серьёзно, как к алкогольным. Их готовят те же бармены, с той же внимательностью к пропорциям и подаче. В итоге — напиток, который хочется пить медленно, рассматривать и рекомендовать друзьям.

Почему «АристократЪ» — правильное место для трезвого вечера

• Атмосфера. Мягкие кресла и диваны, приглушённое освещение, картины на стенах — здесь комфортно с любым напитком.
• Живая музыка. Бары с живой музыкой в Уфе не редкость, но в «АристократЪ» она создаёт уникальную атмосферу уюта и романтики.
• Разнообразие. В меню есть и безалкогольные версии классических коктейлей, и авторские лимонады, и милкшейки, и даже безалкогольное вино.
• Сервис. Внимательное отношение к деталям — гостю не придётся объяснять, почему он не пьёт. Здесь каждый заказ уважают.

Безалкогольный вечер в «АристократЪ» — это не компромисс. Это полноценный гастрономический опыт, где вкус, сервис и атмосфера не уступают алкогольным вечерам.